Beni Di Batasiolo 1999 - Barolo DOCG

Excelente !
Difícil de achar por R$ 34,00 em qualquer lugar, mas eu achei. O mâitre não achou de maneira alguma o preço na carta de vinhos, acabou fazendo a fineza de me vender ao preço do vinho italiano mais barato que ele tinha na casa. Conseqüência: tomei uma lá e pedi uma para trazer para casa.
Uvas Nebbiolo pedem no mínimo cinco anos de envelhecimento na madeira para domesticar a sua forte acidez. A região é em Piemontes, na Itália - Barolo é uma denominação de origem controlada e garantida (pelo governo).
O bouquet tem tons florais no início, frutas secas, fumo, cheiro de "caixa de charuto", a cor já começa a puxar para o tijolo, mas ainda conserva bastante do rubi/granada. O vinho é translúcido.
Na boca é aveludado, tem excepcional persistência. (Passe a língua nas laterais da boca depois de um minuto após o gole e você vai sentir o gosto da uva).
Leve adstringência.