Estréia com um brasileiro !

Miolo Reserva - Pinot Noir - 2003

Vale experimentar, R$26,00, frutado intenso, bouquet com cheiro facilmente perceptível de goiabada, traços de frutas silvestres, na boca, uvas passas, equilibrado. Consumido jovem, até porque o Brasil não tem tradição em vinhos para envelhecimento, o vinho surpreende. Pouca adstringência, cor de rubi - perdoe a iluminação da foto.
A uva Pinot Noir está presente nos melhores vinhos da Bourgogne, neste caso estes vinhos podem ficar vários anos na garrafa.
Vale as três doses noturnas.
Tome na temperatura de 10 a 12 graus.
O melhor vinho da Miolo que eu já experimentei.
No sábado, vou tomar outro Pinot Noir, desta vez um argentino também 2003.